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1.在廚師長的領導下，出品西餐熱菜并保證質量。
2.協助廚房團隊完成自助午餐和晚餐的菜品制作和備餐。
3.檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料。
4. 執行衛生法規及各項衛生制度，嚴格防止食物中毒事故的發生


任職要求
1.熟悉餐飲的工作規范和要求，掌握配菜的各種質量要求。
2.有過大型餐飲備餐的相關經驗
3.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作。
4.一定的語言表達能力。
5.工作有責任心，做事認真負責。