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1、大專及以上學歷，食品科學與工程、機械工程、工業工程、生產管理等相關專業優先；
2、5年以上食品制造行業（特別是海鮮、魚糜制品、速凍調理食品）生產管理經驗，其中至少3年以上擔任車間班組長或主管級別經驗；
3、熟悉生產計劃、排程、現場管理、過程控制、效率提升（OEE）、成本核算與控制；
4、了解常見食品加工設備（尤其是蝦滑生產線相關設備）的基本原理、操作、維護保養要點；
5、具備良好的溝通協調能力和沖突處理能力。
6、能夠適應食品生產車間環境（可能有噪音、潮濕），適應倒班（如果需要）和加班。